O wyższości wyciskarki do owoców i warzyw nad sokowirówką

Jak działa wyciskarka do soków i warzyw?

Wyciskarka przypomina nieco znaną nam maszynkę do mielenia, stosując jedynie siłę miażdżenia wałka ślimakowego, wyciskającego warzywo czy owoc i odsączającego sok przez sito. Są to urządzenia wolnoobrotowe, pracujące z prędkością, która nie przekracza 40/90 obrotów na minutę.

Wolnoobrotowa technologia sprawia, ze sok się nie nagrzewa i nie napowietrza, a tym samym wszystkie cenne enzymy, minerały i witaminy są zachowane w soku. Technologię tą można przyrównać do tłoczenia na zimno.

Jej działanie polega na przeciśnięciu produktu przez wolno obracający się walec (ślimak), który rozgniata produkt, wyciskając z niego sok. Zawarte w sokach wartości odżywcze, są o wiele łatwiej
i szybciej (już po 15 minutach) przyswajalne przez nasz organizm, niż w spożywanych całych warzywach i owocach.

Zalety domowej wyciskarki

Proces wyciskania soku jest powolny i w minimalnym stopniu dopuszcza do utlenienia i straty składników odżywczych. Wyciskarki świetnie sprawdzają się w przypadku twardych warzyw (marchew, rzodkiew, kalarepa czy burak), ziół (kolendra, mięta, melisa), zielonych roślin (kapusty, szpinaku, brokuła, kalafiora, jarmużu, sałaty, natki pietruszki i naci selera, brukselki, pokrzywy, boćwiny, rukoli, skrzypu polnego, delikatnych traw, selera naciowego czy liści rzodkiewki oraz wielu innych roślin), owoców (jabłko, gruszka, cytryna, grejpfrut czy pomarańcza), kiełków oraz orzechów.

Posiadają dodatkowe funkcje, które umożliwiają przygotowanie sorbetów, koktajli, lodów, mleka sojowego czy masła orzechowego, czyniąc z nich urządzenia wielofunkcyjne.

Dodatkowe zalety wyciskarki, w porównaniu do znanych na wszystkim sokowirówek:

• pełnowartościowy sok z miąższem, zawierający więcej enzymów i składników odżywczych,
• możliwość pozyskania soku z tych fragmentów warzyw, które tradycyjnie są wyrzucane jako odpady (łodygi brokuła i jarmużu i natki pietruszki, rdzeń kalafiora, liście buraków i rzodkiewki oraz inne),
• utrzymanie świeżości 24-48h w szczelnym opakowaniu i chłodnym miejscu,
• wyższa wydajność uzyskanego soku z tej samej masy produktów,
• sucha pulpa,
• cicha praca,
• łatwość montażu, demontażu i czyszczenia,
• małe i kompaktowe, przez co zajmują niewiele miejsca w kuchni,
• nowoczesny design.

Jak działa sokowirówka?

W sokowirówce obracająca się  tarcza z ostrzami, z prędkością do 12.000 obrotów/min. tnie, rozdrabnia i ściera surowiec na gładką masę, zwaną pulpą. Olbrzymia siła odśrodkowa odwirowuje sok przez sito ze stali nierdzewnej do pojemnika na odpady.

Wady sokowirówki

Ogólnie mówiąc, im większa szybkość sokowirówki i im więcej wytwarza ona ciepła, tym mniejsza wydajność i gorsza jakość soku. To tsunami na styku produktu i tnącej tarczy, zmniejsza ilość witamin, minerałów i enzymów. Zmniejsza się również ilość życiodajnej energii zawartej w owocach i warzywach.

• w czasie pracy następuje intensywny proces utleniania, co przekłada się na niską wartość odżywczą soku,
• uzyskany sok w wyniku utleniania ulega rozwarstwieniu się, powstaje niesmaczna piana,
• sok szybko starzeje się, a na powierzchni pojawia się nieapetyczny, brązowy kolor,
• uzyskany sok nie nadaje się do przechowywania, najlepiej wypić go od razu,
• wirowanie jest mniej skuteczne, jako odpad mamy wilgotny miąższ,
• nie nadaje się do warzyw liściastych i ziół,
• urządzenie ma duże gabaryty,
• skomplikowany montaż,
• wysoki poziom hałasu,
• częste zapychanie się sita,
• utrudnione czyszczenie.

Podsumowanie

Osoby, zachęcone wiedzą na temat dobroczynności działania soków i chcące rozpocząć przygotowywanie soków dla siebie i swoich bliskich, zachęcamy do zainwestowania w nowoczesne urządzenie, jakim jest wyciskarka do soków. To jest inwestycja, która zwróci się już po kilku miesiącach. Gwarantujemy o wiele rzadsze wizyty u lekarza i niższe rachunki w aptece. Warunek jest jeden, wyciskarka musi stanąć na stałe na blacie w kuchni (a nie ukryta w szafce) i być codziennie używana. Na naszej stronie znajdą Państwo naszym zdaniem najbardziej godne polecenia modele wyciskarek. Duży otwór w wyciskarkach, dzięki któremu nie trzeba kroić warzyw i owoców na małe kawałki, zadba o to, aby czas spędzony przy wyciskaniu soków był możliwie efektywnie wykorzystany i możliwie krótki.

Promocja trwa i to w dodatku bezterminowo 😉 Decydując się na zakup u nas wyciskarki, otrzymacie Państwo od nas w gratisie, to co jest bezcenne, mianowicie ZDROWIE.

z serdecznymi pozdrowieniami i życzeniami pomyślności i zdrowia

Zespół sklepu „Zdrowie gratis”